Riž s tuno

Shranite

Izpis

Recept za malce nenavadno rižoto prihaja iz Anglije. Zaporedje priprave je malce drugačno od klasičnega, tudi začimbe ne spadajo med tipične, za dekoracijo pa so izabrane – ploščice kuhanega jajca.

Priprava

40 min

Porcija za

Sestavine

sol

150 g dolgozrnatega riža

poper

300 g odcejene tune iz konzerve EVA

1 žlička Vegete

100 g čebule

40 g masla

ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka

1 list lovora

100 ml smetane za kuhanje

Za okras

3 jajca

1 žlica nasekljanega peteršilja

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

Riž operite in dajte kuhati v hladno osoljeno vodo. Kuhan riž odcedite.
Smetano segrejte z lovorom in muškatnim oreščkom do vrenja.
Na sagreto maslo dajte sesekljano čebulo, na kratko podušite in dodajte kuhan riž, Vegeto, tuno natrgano na koščke, vse zalijte s pripravljeno smetano in na kratko pokuhajte. Na koncu po potrebi posolite in popoprajte.