Saved to My recipes.
Removed from My recipes.
Curcan umplut
Aceasta reteta este o idee foarte buna pentru masa de Craciun.
Fiti atenti.
Pregătire
220 min
Porții pentru
10
Ingrediente
Sfat grozav: Alegeți ingredientele pe care le aveți deja și aflați care vă lipsesc. Lăsați asta să vă ajute să decideți ce să gătiți.
Pregătire
-
Curati si spalati curcanul cu o perie, chiar si in interior, si presarati peste el Vegeta Naturella si suc de lamaie.
-
La 3 lg de ceapa sotata se adauga carnea de vita tocata, ficatul tocat, niste orez si o lingurita de Vegeta Naturella.
-
Se adauga apoi scortisoara, cuisoare, piper, se amesteca cu piureul de castane si smochinele maruntite. In cele din urma se adauga semintele de pin, oul batut si se amesteca bine. Se poate adauga in umplutura si sare, dupa gust.
-
Umpleti curcanul si sigilati-l cu cateva scobitori. Incalziti uleiul ramas, turnati-l peste curcan si bagati-l la cuptorul incins la 180-200 gr timp de 3-4 ore.
-
Friptura de curcan se lasa la racit usor (cca 10 min) si apoi se taie.
