Saved to My recipes.
Removed from My recipes.
Friptura de ton cu salata de rucola si porumb
Nu puteti gresi cu aceasta reteta cu ton, aromatizata cu rozmarin si servita pe un pat de salata cu rucola si porumb cu pete de culoare de portocale rosii.
Pregătire
25 min
Porții pentru
4
Ingrediente
Sfat grozav: Alegeți ingredientele pe care le aveți deja și aflați care vă lipsesc. Lăsați asta să vă ajute să decideți ce să gătiți.
Pregătire
-
Clatiti si uscati tonul. Taiati fileul in bucati mici.
-
Pregatiti sosul. Amestecati frunzele de rozmarin tocate, feniculul si usturoiul cu uleiul de masline. Presara o lingura de Vegeta peste bucatile de ton, asezati-le in sosul preparat si lasati la marinat timp de aproximativ 10 minute.
-
Prajiti bucatile de ton pe ambele parti intr-o tigaie cu ulei incins pana cand tonul capata in interior o culoare roz .Adaugati peste ton sosul ramas.
-
Aranjati totul pe un pat de salata facuta din rucola si porumb. Adaugati cuburile de portocala rosie si maslinele, dupa care stropiti cu ulei de masline si otet. Aranjati fripturile de ton prajit pe partea de sus. Se stropesc cu un pic de sos si se servesc in acest fel.
Sfat
Friptura perfecta de ton trebuie sa fie bine arsa la exterior, si roz si moale in mijloc. Tonul se usuca usor, astfel, asigurati-va ca il veti pastra suculent prin prepararea lui in ulei de masline mediu incins, dar nu foarte incins.
