Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Steki z tuńczyka z sałatką z rukoli i kukurydzy
To danie na pewno bedzie udane, steki z tuńczyka z rozmarynem podawane na łożu sałaty z rukoli, kukurydzy i pomarańczy.
Przygotowanie
25 min
Porcja dla
4
Składniki
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
-
Tuńczyka opłukać, osuszyć i pokroić na małe filety.
-
Przygotować marynatę. Rozmaryn, koper i czosnek wymieszać z oliwą z oliwek, steki z tuńczyka doprawić Vegetą i posmarować marynatą pozostawiając na około 10 minut.
-
Steki podsmażyć na gorącej patelni z obu stron (tuńczyk powinien być różowy w środku). Steki podlej pozostałą marynatą.
-
Ułożyć na talerzu liscie rukoli i kukurydzę, dodać pokrojoną pomarańczę i oliwki, skropić oliwą z oliwek i octem. Steki z tuńczyka ułożyć na sałatce i skropić odrobiną mrynaty, podawać.
Rada
Doskonale przygotowane steki z tuńczyka powinny być dobrze upieczone, ale rózowe i miękkie w środku. Tuńczyk łatwo wysycha, więc upewnij się, że smażysz go na średnio podgrzanej oliwie z oliwek a nie na zbyt gorącej oliwie, aby pozostał soczysty.
