Zapisane w moich przepisach.
Usunięto z moich przepisach.
Singapurski omlet na ostro
Kuchnie krajów południowo-wschodniej Azji, prócz gorącego i wilgotnego klimatu, tropikalnych owoców morza, warzyw i ryżu podlegają wpływom głównie chińskiej i indyjskiej, jak również, choć w mniejszym stopniu, europejskiej kuchni. Oto typowe singapurskie aromatyczne danie.
Przygotowanie
20 min
Porcja dla
4
Składniki
Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.
Przygotowanie
-
Jaja posolić, popieprzyć, dodać Vegetę pikantną, dodać paprykę i wszystko dobrze wymieszać.
-
Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w krążki, posiekaną papryczkę chili i wyciśnięty czosnek.
-
Dodać jaja, kolendrę i smażyć na złotożółty kolor.
-
Omlet delikatnie przewrócić i jeszcze chwilę smażyć.
-
Gotowy omlet pokroić na trójkąty.
Rada
Omlet można usmażyć również na maśle ghee .
Porcja
Podawać na gorąco z sezonową sałatką.
