Przysmak góralski

Drukuj

Dania góralskie są wyjątkowo smaczne. Czy to z powodu wysokości, świeżego powietrza, lasów czy też chodzi o sposób przygotowania? Nie ważne… grunt to się nimi delektować.

Przygotowanie

90 min

Porcja dla

4

Składniki

Wskazówka: Wskazówka: wybierz składniki, które już masz w domu i dowiedz się, których jeszcze Ci brakuje. Niech to pomoże Ci podjąć decyzję, co ugotować.

Przygotowanie

  1. Roztrzepać jajka i dodać Vegetę, pieprz, posiekaną dymkę i szynkę.
  2. Wędzony boczek i czerstwą bułkę pokroić w kostkę i dodać do masy z jajek.
  3. Okrągłą blachę (o średnicy 18 cm) posmarować masłem, posypać bułką tartą i wlać do niej przygotowaną masę.
  4. Blachę przykryć folią aluminiową, umieścić na większej blasze wypełnionej gorącą wodą i piec w piekarniku o temperaturze 200°C przez ok. 50 minut.

Rada

Do masy można również dodać grzyby wg uznania.

Porcja

Przysmak góralski wyjąć z blachy, ostudzić i pokroić w plasterki. Podawać z szynką, oscypkami, chrzanem i dymką.

Poszukaj w sklepach: