Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Zelena juha – caldo verde

Spremi

Ispiši

Za caldo verde ili zelenu juhu, tipično portugalsko jelo, ne morate čekati putovanje živopisnom zemljom – Portugal stiže k vama. Izvrstan okus neće vam biti nimalo stran, a upravo to je čar ovoga jela.

Priprema

45 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Krumpir ogulite i narežite na četvrtine, kelj na rezance, a luk sitno nasjeckajte.
  2. Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk. Dodajte češnjak, krumpir, kelj i Vegetu te zalijte vrućom vodom da prekrije povrće. Promiješajte i pokriveno kuhajte dvadesetak minuta dok povrće ne omekša.
  3. Toplo povrće zajedno s tekućinom usitnite u električnoj sjeckalici i vratite u posudu. Dodajte još 400 ml vode i papar te kratko prokuhajte.
  4. Kobasice prokuhajte, narežite na ploške i dodajte juhi.

Savjet

Umjesto kelja u juhu možete dodati blitvu.

Posluživanje

Zelenu juhu posolite po potrebi, pospite peršinom i poslužite.

Potraži u trgovinama: