Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Zapečeno povrće s tofuom
Bosiljak daje zapečenom povrću s tofuom ugodnu mirisnu aromu, a sušene rajčice i bijelo vino nadopunjuju okus jela.
Priprema
50 min
Porcija za
3
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Tofu narežite na kockice. Tikvicu prerežite po dužini, a zatim narežite na ploške debljine 0,5 cm. Papriku narežite na kockice, a luk sitno nasjeckajte. Povrće stavite u posudu, lagano posolite i pospite bosiljkom. Ostavite tako 10 minuta. Rajčice sitno narežite.
-
Sadržaj vrećice Fanta isipajte u 250 ml vode, dodajte vrhnje i vino te miješajte pjenjačom dok umak ne zavri. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri neprestano miješajući.
-
U nauljenu vatrostalnu posudu stavite pola povrća, po njemu rasporedite tofu i sušene rajčice pa prekrijte ostatkom povrća. Sve prelijte pripremljenim umakom.
-
Pecite 30 – 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Savjet
Povrće nije prethodno termički tretirano pa mu treba duže da se zapeče.
Posluživanje
Poslužite toplo.
