Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Zapečena piletina „Alfredo“
Ostatke ručka s pečenom ili kuhanom piletinom vrlo lako možete iskoristiti u ručku za sutra. Isprobajte recept zapečena piletina ,,Alfredo”, ostatke piletine s tjesteninom povezati će mozzarella, a okus obogatiti začini poput majčine dušice i origana.
Priprema
40 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Zagrijte pećnicu na 190 °C. Namastite posudu za pečenje 23 cm × 33 cm (ili slične veličine).
-
U velikoj tavi otopite maslac. Dodajte češnjak i pržite 30 sekundi dok ne zamiriši. Umiješajte brašno i kratko prepržite dok ne dobije boju.
-
Pomiješajte vodu, mlijeko, vrhnje za kuhanje i Vegetu pa lagano ulijevajte u tavu, neprestano miješajući, dok se umak ne zgusne.
-
Umiješajte origano, majčinu dušicu i bijeli papar. Umutite parmezan i 200 g mozzarelle. Miješajte dok se sir ne otopi.
-
U veliku zdjelu stavite tjesteninu i piletinu. Prelijte umakom i sve dobro promiješajte.
-
Premjestite tjesteninu u pripremljenu posudu za pečenje i pospite preostalom mozzarellom. Pecite nepokriveno 20 minuta, dok sir ne počne rumenjeti
Savjet
Ovo jelo ne morate peći odmah. Pripremljeno jelo u posudi za pečenje dobro omotajte plastičnom folijom, a zatim na vrh stavite sloj aluminijske folije. U zamrzivaču će trajati 3 – 4 mjeseca.
Posluživanje
Ukrasite peršinom i poslužite.
