Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Vatrena salata od paprika i krastavaca
ručak za van, predjelo, svinjetina, salata, lagano ljeto
Uz jelo neutralnog okusa (poput kuhanog krumpira, na primjer) poslužite vatrenu salatu od šarenog ljetnog povrća. Stupanj vaše tolerancije na ljuto diktirat će količinu čili papričica i odabir kobasice: hrenovka ili debrecinka.
Priprema
70 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Paprike narežite popola, očistite od sjemenki, pa ih složite u lim s vanjskom stranom prema gore. Pecite ih 15-20 minuta na 200°C da im korica lagano potamni, a zatim ih stavite tople u zatvorenu posudu ili u plastičnu vrećicu. Nakon pet minuta ogulite im kožicu i narežite na manje dijelove. Krastavac djelomično ogulite, prepolovite, očistite od sjemenki i narežite na ploške. Čili papričice prepolovite, očistite od sjemenki i narežite. Luk očistite i narežite na ploške, a češnjak protisnite. Kobasice prokuhajte u kipućoj vodi pet minuta, ogulite i narežite na ploške. Sve sastojke lagano promiješajte. Za salatni preljev: Vegetu Natur salata pomiješajte s vodom i vinskim octom, pa ostavite neka stoji 10 minuta. Nakon toga umiješajte maslinovo ulje. Preljev prelijte preko sastojaka, dobro izmiješajte i ostavite neka odstoji pola sata.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?