Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Svinjski kotleti s kivijem
Širom svijeta svinjetina se poslužuje u raznim kombinacijama. Tako je Nijemci poslužuju s crvenim kupusom, Francuzi u madeira umaku, Meksikanci u umaku od čilija, a mi najčešće u kombinaciji sa suhim šljivama. Zašto onda ne i s kivijem?
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Kotlete lagano potucite, pospite Vegetom, a zatim ih pecite na zagrijanoj mješavini maslaca i ulja.
-
Pečeno meso izvadite i ostaviti na toplom mjestu.
-
U tavu gdje se peklo meso ulijte sok od ananasa i lagano kuhajte da reducirate volumen tekućine i dobijete umak.
-
Kivi ogulite, narežite na komade (četvrtine), dodajte u umak, pa ga kratko propirjajte.
Savjet
Kivi možete i kratko pirjati u umaku od pečenja sa sokom od ananasa.
Posluživanje
Tople kotlete poslužite s kivijem.
