Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Sunčani užitak mediterana
Ukusne komade quicha nadjevene tunom i ribanim ementalerom poslužite kao predjelo ili kao savršeni međuobrok u koji možete staviti i šparoge pa time upotpuniti quiche povrćem.
Priprema
50 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Za tijesto
-
U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.
-
Kada se maslac u potpunosti razmrvi i smjesa postane grudičasta, dodajte sol, kiselo vrhnje i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.
-
Pripremljeno tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu i tanko razvaljajte.
-
Okruglim kalupom za rezanje (Ø oko 9 cm) izrežite 24 oblika.
-
Uzmite 2 kalupa za pečenje muffina i u svaku rupu stavite po jedan oblik i lagano utisnite.
Za nadjev
-
Mladi luk očistite, operite i narežite na tanke kolutiće i pomiješajte s tunom, naribanim ementalerom i ravnomjerno rasporedite po oblicima tijesta u kalupima.
-
Jaja razmutite, pomiješajte sa slatkim vrhnjem, Vegetom i žlicom rasporedite po nadjevu.
-
Na kraju posipajte s naribanim parmezanom.
-
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 25 minuta.
Savjet
Mladi luk možete zamijeniti porilukom ili šparogama.
Posluživanje
Poslužite kao predjelo ili finger food.
