Cous-cous s povrćem

Spremi

Ispiši

glavno jelo, ručak za van, predjelo, salata, grill, lagano ljeto

Budete li se ovako hranili, zasigurno ćete doživjeti stotu, a nesumnjivo i beskrajno uživati u lakoći i osebujnom okusu. Jelo dostojno i najsvečanije prigode, vrlo se jednostavno priprema.

Priprema

45 min

Porcija za

Sastojci

100 g luka

4 žlice sezamova ulja

2 češnja češnjaka

100 g mrkve

200 g mladog patlidžana

200 g tikvica

100 g crvene paprike

100 g žute paprike

2 žličice Vegete

1 žličica narezane mente

250 g tofua

150 g cherry rajčica

150 g Zlato Polje Kus kusa

½ žličice Vegeta Maestro Morske soli

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

U većoj tavi na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i češnjak. Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, podlijte s malo vode i kratko pirjajte.
Zatim dodajte patlidžane i tikvice narezane na kockice, a paprike na rezance. Pospite Vegetom, mentom i pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
Dodajte tofu narezan na kockice, cherry rajčice i nastavite pirjati još 10-ak minuta.
Kus kus stavite u 300 ml kipuće, posoljene vode i poklopljeno ostavite 5 minuta. Kus kus vilicom promiješajte i dodajte povrću.