Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Sočni ramstek s kozicama

Spremi

Ispiši

Za najbolje društvo popečene odreske junetine,  blitvu s krumpirom i kozice s umakom i uživajte u jelu kombiniranih mesnih zalogaja.

Priprema

30 min

Porcija za

4

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Krumpir narežite na kockice i stavite kuhati u posoljenu vodu te pred kraj kad je kuhan dodajte narezanu blitvu. Nakon nekoliko minuta kuhano povrće ocijedite i stavite na zagrijano maslinovo ulje s nasjeckanim češnjakom.
  2. Odreske junećeg ramsteka (4 odreska debljine 2 cm) prerežite na dva dijela kako biste dobili manje medaljone. Pospite ih s paprom i Vegetom.
  3. Na dobro zagrijanu tavu stavite maslac i čim se otopi dodajte odreske. Kratko ih popecite s obje strane, izvadite, pokrijte i stavite na toplo mjesto. Na ostatak masnoće dodajte očišćene repove kozica i kratko ih popecite.
  4. Podlijte s malo tople vode i dodajte Vegetu Natur Mediteran. Pirjajte na laganoj vatri da dobijete umak te začinite s malo chillija.

Savjet

Ramstek je crveno meso koje kratko pecite na jačoj vatri da bi zadržalo sočnost.

Posluživanje

Poslužite na tanjuru pripremljenu blitvu s krumpirom, preko nje popečene odreske i kozice s umakom sa strane.