Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pileći ražnjići marinirani u jogurtu
Obavezno isprobajte aromatične i nevjerojatno sočne pileće ražnjiće marinirane u jogurtu. Ne zaboravite temeljito namastiti rešetku za roštilj i povremeno ih okretati kako bi bili ravnomjerno ispečeni.
Priprema
20 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
U velikoj zdjeli pomiješajte sastojke za marinadu: jogurt, češnjak, crvenu papriku, kumin, luk, limunovu koricu, limunov sok, maslinovo ulje, peršin, Vegetu Fine blend i papar.
-
Piletinu narežite na komade prikladne za ražnjiće, dodajte je u marinadu i promiješajte. Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata ili preko noći.
Roštilj zagrijte na srednje jaku temperaturu. -
Temeljito namastite rešetke za roštilj jer se piletina zbog marinade od jogurta lijepi za rešetke. Piletinu nanižite na ražnjiće.
-
Pileće ražnjiće pecite povremeno okrećući ražnjiće da se meso sa svih strana jednoliko i dobro ispeče.
Savjet
Ako koristite drvene ražnjiće, obvezno ih prije upotrebe potopite u hladnu vodu barem 1 sat kako ne bi zagorjeli.
Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite s ploškama limuna.
