Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pastrva s vrganjima i kuhanim krumpirom
Fino pečene pastrve s mirisnim začinima i vrganjima podlijte vinom, a poslužene u klasičnom izdanju s krumpirom osvojit će vas sa svojom decentnom jednostavnošću i diskretnom aromom.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Filete pastrve pospite Vegetom Natur za ribu i uvaljajte u brašno.
-
Vrganje očistite, operite i narežite na tanke listiće, a luk sitno narežite.
-
Na zagrijanom maslacu ispecite filete ribe s obiju strana i izvadite na papirnati ubrus.
-
Na istoj masnoći popecite luk da postane staklast, zatim dodajte vrganje i još kratko popecite. Malo posolite, dodajte češnjak, majčinu dušicu i mažuran, ulijte vino i pirjajte oko 2 minute.
-
Preko svega stavite filete pastrve i još kratko pirjajte.
Savjet
Uz vrganje možete dodati bukovače ili lisičarke kako bi aroma bila još bogatija.
Posluživanje
Poslužite uz kuhani krumpir koji ste posuli nasjeckanim peršinom.
