Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Orada s pečenim rajčicama
glavno jelo, riba
Oradu ili komarču zbog njezina je istančanog osjećaja za teritorijalnost vrlo teško uloviti, no gastronomski osjećaj koji pruža vrijedan je truda. Što da vam pričamo – sve će vam vrlo brzo postati jasno.
Priprema
60 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Očišćenu ribu nakapajte limunovim sokom pa pospite Vegetom natur mediteran izvana i iznutra. U utrobu svake ribe stavite list lovora, masline, naribanu limunovu koricu i đumbir. Ovako pripremljenu ribu stavite na hladno mjesto oko pola sata. Za to vrijeme pripremite rajčice. Narežite ih na četvrtine, očistite od sjemenki i dobro ocijedite. Stavite ih na pleh koji ste prethodno obložili aluminijskom folijom, pospite šećerom, Vegetom natur mediteran i origanom. Prelijte maslinovim uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C oko 45 minuta. Mariniranu ribu uvaljajte u brašno i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane 8-10 minuta (ovisno o veličini ribe).
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?