Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Odresci u umaku od nara
glavno jelo, svinjetina, brza jela, zimska priča
Berberske su žene nekada pomoću nara predskazivale koliko će imati djece: ucrtale bi krug na tlu, u njega bacile zreo nar, a broj zrna izvan kruga pokazao bi broj potomaka. Ostane li vam koje zrno viška, pokušajte i vi zaviriti u budućnost!
Priprema
100 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Kare u komadu natrljajte Vegetom, protisnutim češnjakom i paprom. Prelijte zagrijanim uljem, podlijte s oko 100 ml tople vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta. Prelijte sokom od nara i nastavite peći dok meso ne omekša. Tijekom pečenja po potrebi meso podlijevajte vodom. Pečeno meso izvadite i stavite na toplo mjesto. Umak procijedite i stavite u manju posudu. Dodajte maslac, limunov sok i kuhajte 10-ak minuta. Umiješajte zrna nara i njime prelijte narezane tople kotlete.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?