Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Nizozemska - Dagnje s mrkvom i umakom od sira
glavno jelo, morski plodovi, lagano ljeto
Nizozemska kuhinja temelji se na kontrastu mesa i morskih plodova. Ovdje se podjednako uživa u haringama, lososu i dagnjama, kao i u govedini – koja se kombinira uz razno lokalno uzgojeno povrće.
Priprema
35 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Dagnje uronite na 1-2 minute u kipuću vodu i izvadite. Na zagrijani maslac dodajte mrkvu narezanu na kockice i popecite uz miješanje oko 4 minute da omekša. Zatim dodajte blanširane dagnje i 1 žlicu Vegete, pa promiješajte. Nakon toga dodajte na kolutiće narezani mladi luk i pirjajte nekoliko minuta. Umak pripremite tako da vrhnje zagrijete do vrenja, dodate naribani sir i miješajući otopite. Posolite, popaprite i na laganoj vatri kratko kuhajte da dobijete željenu gustoću. Jelo pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?