Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Marinirani tofu na riži
glavno jelo, riža, brza jela
Razmišljate li o obroku u kojemu će tofu zamijeniti meso, predlažemo da isprobate slatko egzotičnu kombinaciju kockica tofua na riži s teriyaki - med marinadom.
Priprema
60 min
Porcija za
2
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
- Rižu skuhajte po uputama s pakiranja, ocijedite i stavite sa strane.
- Tofu izvadite iz pakiranja, ocijedite vodu, a zatim ga zamotajte u papirnati ručnik (ili kuhinjsku krpu), stavite na podlogu, prekrijte daskom ili tanjurom. Preko daske stavite teški predmet da dobijete opterećenje. Ostavite stajati najmanje 30 minuta prije upotrebe.
- Zamrznutu brokulu kuhajte 10 minuta u slanoj vodi, stavite kratko u hladnu vodu i ocijedite.
- Ocijeđeni tofu narežite na kockice, pomiješajte s marinadom te ostavite stajati 30 minuta.
- Gussnel uspite u plitki pladanj, dodajte marinirane kockice tofua tako da se sa svih strana oblože Gussnelom.
- U većoj tavi zagrijte ulje, stavite tofu i popecite ga sa svih strana do smeđe boje i hrskave teksture.
Savjet
Tofu je česta namirnica vegetarijanskog i veganskog jelovnika, jer sadrži proteine i esencijalne aminokiseline pa je izvrsna zamjena za meso.
Posluživanje
Pržene kockice tofua izvadite na tanjur, dodajte brokulu i rižu, sve pospite sitno narezanim mladim lukom i sezamom i poslužite.
sviđa ti se?