Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Losos na žaru s mango šalšom i kokosovom rižom
glavno jelo, riba, riža, brza jela
Slatka mango šalša savršeno nadopunjuje okus lososa, dok kokosova riža daje kremastu teksturu i egzotičan okus. Ovo je jelo spoj slanih i slatkih okusa, idealno za lagan i sofisticirani obrok.
Priprema
35 min
Porcija za
2
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
U posudi za pečenje izmiješajte maslinovo ulje, koricu limete, sok od limete i Vegetu smoked. Losos stavite u posudu za pečenje, okrenite da se obloži pripremljenom marinadom, poklopite i ostavite da se marinira u hladnjaku 30 minuta. Dok se losos marinira, pripremite kokosovu rižu. U posudi zagrijte kokosovo mlijeko i 300 ml vode, posolite i dodajte ispranu rižu. Kuhajte 10-12 minuta. Za mango avokado salsu, u posudu stavite mango oguljen i narezan na kockice, nasjeckanu papriku, korijander, nasjeckani luk, avokado narezan na kockice, sok od limete i maslinovo ulje, te lagano posolite. Grill tavu zagrijte i lagano premažite uljem. Losos stavite na ugrijanu tavu i pecite oko 3 minute sa svake strane.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?