Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Kuhana teletina u umaku od kopra

Spremi

Ispiši

Šveđani toliko vole kopar da ga umjesto bosiljka stavljaju i u švedsku varijantu pesta. Teletinu u umaku od fine začinske trave poslužit će kao glavno jelo svakodnevnog, obiteljskog ručka.

Priprema

120 min

Porcija za

6

Sastojci

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Očišćeno povrće i teletinu stavite kuhati u kipuću vodu. Dodajte papar u zrnu i Vegetu, pa kuhajte na laganoj vatri 1, 5-2 sata.
  2. Kuhanu teletinu izvadite i stavite na toplo mjesto.
  3. Za umak: Na ugrijanom maslacu kratko popecite brašno, zalijte juhom u kojoj se kuhala teletina, umiješajte narezani kopar, kiselo vrhnje i kratko prokuhajte.

Savjet

Korjenasto povrće narežite na veće komade.Ovo možete i zamrznutiZamrzavanje: Ohlađenoj juhi s narezanim mesom i povrćem (do 2. koraka postupka) uklonite višak masnoće, stavite je u posudu ili plastičnu vrećicu i zamrznite.Odmrzavanje: Preko noći je ostavite u hladnjaku, a potom stavite u lonac s malo vode i lagano zagrijavajte. Na kraju pripremite umak od kopra (3. korak).Trajnost: do 60 dana.

Posluživanje

Kuhanu teletinu narežite na ploške, prelijte pripremljenim umakom i toplo poslužite s korjenastim povrćem iz juhe.

Potraži u trgovinama: