Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Juha od tikvica s cous-cousom
juha, brza jela, proljetni zalogaji
Za sve ljubitelje povrća ova će zelena juhica zasigurno biti novo otkriće. Iako su glavni sastojak tikvice, u njoj su se još našli poriluk, mrkva i celer, a poslužuje se uz cous-cous.
Priprema
35 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Na maslacu kratko popecite poriluk i mrkvu narezanu na kolutiće. Povrće pospite žličicom Vegete i zajedno pirjajte oko 10 minuta. Nakon toga dodajte tikvice narezane na kocke, list celera i sve pospite preostalom Vegetom. Povrće nastavite pirjati podlijevajući vodom dok ne omekša. Još toplo povrće usitnite u električnoj sjeckalici. Usitnjeno povrće vratite u posudu, dolijte oko 600 ml tople vode i zakipite. Umiješajte Gussnel razmućen u malo vode. Juhu pjenjačom promiješajte i kuhajte na laganoj vatri oko pola minute. Na kraju umiješajte limunov sok i maslinovo ulje.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?