Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Juha od rajčice s bosiljkom
Juha od rajčice s bosiljkom zbog svoje je arome istovremeno osvježavajuća, ali i zasitna naročito kombinirate li je uz kockice prepečenog kruha.
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Narežite rajčice na kockice i ostavite sa strane.
-
Zagrijte ulje u posudi srednje veličine pa dodajte sitno narezani luk i protisnuti češnjak. Popecite uz miješanje dok luk postane staklast.
-
Umiješajte rajčice i nastavite pirjati, nepoklopljene, dok se rajčice uglavnom ne raspadnu, 10-ak minuta.
-
Prebacite rajčice u blender, dodajte temeljac i usitnite da dobijete glatku smjesu (možete koristiti i štapni mikser direktno u loncu).
-
Vratite juhu u posudu, po potrebi dodajte još temeljca da postignete željenu gustoću.
-
Umiješajte pastu od bosiljka, med, dimljenu papriku, crni papar i posolite po potrebi. Poklopite i kuhajte još 5 minuta.
Savjet
Luk možete zamijeniti s 1 žlicom paste od luka, a češnjak s 1 žlicom paste od češnjaka.
Posluživanje
Poslužite toplo, s prepečenim kruhom.
