Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Juha od gljiva i rabarbare
Bogat mesni okus šampinjona i kiselkasti okus rabarbare spojili smo u kremastu juhu koja je jednostavna za pripremu, a njen osvježavajući okus će vas oduševiti. S manje rabarbare i više vrhnja ublažit ćete kiselost i dozirati je u skladu s vašim ukusom.
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte narezane šampinjone i pirjajte oko 10 minuta.
-
Zalijte s 1 l vode, dodajte Vegetu, krumpir narezan na kockice i narezanu rabarbaru.
-
Kuhajte oko 15 minuta dok krumpir ne omekša.
-
Umiješajte razmućeni Gussnel u malo vode i kad zavrije dodajte vrhnje pa po potrebi posolite i popaprite.
Savjet
Ako želite ublažiti kiselost rabarbare, smanjite njenu količinu za trećinu, a vrhnje povećajte na 200 ml. Juha će i dalje biti osvježavajuća i ukusna.
Posluživanje
Pospite koprom i poslužite toplo.
