Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Glazirana mrkva s limunom i mažuranom
predjelo, brza jela
Za prilog glavnom jelu često biramo krumpir, rižu, tjesteninu ili miješano povrće. Mrkva je često zapostavljena u spomenutoj ulozi, stoga smo odlučili nepravdu ispraviti. Narančasta mrkvica glazirana i uz dodatak nekoliko pomno odabranih sastojaka je toliko ukusna da osim kao prilog može funkcionirati i samostalna. Dobar tek!
Priprema
20 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
U srednjoj tavi zagrijte 1i ½ žlicu maslaca. Dodajte protisnuti češnjak, mrkvu dijagonalno narezanu na ploške dužine oko 1cm, šećer, ¼ žličice soli, svježe mljeveni crni papar, chili i mažuran. Pirjajte poklopljeno uz povremeno miješanje 5 minuta. Posudu zatim otklopite, pojačajte vatru i nastavite prijati uz često miješanje dok mrkva ne postane vrlo mekana i počne rumeniti. Za to je potrebno oko 8 minuta. Posudu maknite s vatre, umiješajte preostalu 1 ½ žlicu maslaca, ¼ žličice soli i sok od limuna.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?