Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Dalmatinska simfonija
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Priprema
35 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
-
Odreske malo posolite i popaprite.
-
Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
-
Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu natur mediteran i nasjeckane kapare.
-
Pirjajte nekoliko minuta.
-
Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
-
U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
-
Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
