Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Curry od slanutka i špinata
Curry najčešće vežemo uz indijsku kuhinju pa osim što je poznat kao začin ili umak, u pojedinim se kuhinjama podrazumijeva kao način kuhanja, a mi smo ga objedinili u curry od slanutka i špinata.
Priprema
20 min
Porcija za
2
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Luk u električnoj sjeckalici sameljite u pastu, dolijevajući po potrebi malo vode.
-
Na zagrijano ulje dodajte pastu od luka, čili, protisnuti češnjak, đumbir, curry, mljeveni crni papar, koncentrat rajčice i kokosovo mlijeko. Zagrijte da zakipi, posolite i kratko pirjajte.
-
Umiješajte zatim ocijeđeni slanutak i narezani špinat. Pirjajte na laganoj vatri 5 − 10 minuta.
Savjet
Curry od slanutka umjesto sa špinatom možete pripremiti s keljom.
Posluživanje
Gotovo jelo pospite korijandrom i poslužite s kiselim vrhnjem.
