Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Cupcakes bez podloge
Iako je uobičajeno da je podloga za cupcakese tijesto, u ovom slučaju ono je izostavljeno i tako su nastale zanimljive košarice od šunke, sira i povrća koje će svojim zamamnim mirisom privući ljubitelje malih zalogaja.
Priprema
50 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Kalup za muffine premažite uljem i u svaku čašicu umetnite po jednu šnitu šunke tako da dobro prianja za rub.
-
Preostalu šunku nasjeckajte na manje komadiće.
-
Šampinjone očistite, narežite na deblje listiće i kratko popecite na ulju tek toliko da dobiju lijepu boju. Uklonite ih s vatre i pustite da se malo ohlade.
-
U posudu stavite popečene šampinjone, masline narezane na kolutiće i sušene rajčice narezane na trakice. Dodajte nasjeckanu šunku, vlasac, ricottu i lagano, ali temeljito promiješajte.
-
Smjesu rasporedite po šunki u kalupima i prelijte vrhnjem za kuhanje u kojem ste razmutili jaje i Vegetu. Pecite 20-25 minuta na 180 °C.
Savjet
Umjesto šampinjona možete upotrijebiti svježe vrganje.
Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno uz popečeni kruh ili tost.
