Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Brudet od morskih riba
Rekli biste, ništa nova, no brudet ili brodet ni ne treba neke novotarije. Dobar je baš ovakav kakav je – s dobrom ribom, tipičnim začinima i jednom žlicom Vegete mediteran!
Priprema
70 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Na hladnom maslinovom ulju kratko popecite luk narezan na ploške i nasjeckani češnjak. Podlijte s malo vode i pirjajte oko 5 minuta.
-
Nakon toga dodajte pelate, šećer, Vegetu natur mediteran i nastavite pirjati na laganoj vatri još 15-20 minuta.
-
Dodajte ribu narezanu na manje komade, malo posolite i nastavite pirjati dok riba ne omekša. Tijekom pirjanja posudu povremeno protresite.
Savjet
Za ovo jelo možete upotrijebiti i druge vrste riba.
Posluživanje
Brudet pospite peršinom i poslužite s kuhanom palentom.
