Proljeće znači povratak jednostavnijem kuhanju

Proljeće na tržnice donosi obilje svježeg povrća, a među štandovima sve više prevladava zelena boja. Mladi luk, špinat, poriluk, blitva i šparoge samo su neke od namirnica u kojima uživamo. Tu su i hrskave i blago pikantne rotkvice, koje će sigurno završiti u proljetnim salatama ili kao svjež dodatak u jelima poput brzog namaza od skuše.

Ovo sezonsko povrće ne traži složenu pripremu ni dugo kuhanje, često je dovoljno tek kratko pirjanje ili kuhanje kako bi zadržalo svoju prirodnu teksturu i okus. A, tu će ti dobro doći i praktični pastozni dodaci koji će dodatno naglasiti okus jela, ali će ti uštedjeti vrijeme na sjeckanju, rezanju i dugom dinstanju. 

Proljetni recepti koje vrijedi isprobati

Ako tražiš ideju za laganiji proljetni ručak ili večeru, rolice od blitve odličan su izbor. Jednostavne su, ukusne i stvorene za sezonu zelenog povrća, baš kao i popečci od tikvica. Na tjednom meniju neka ti se nađu i riba pečena u foliji te riža s porilukom, lagana i aromatična jela koja se brzo pripremaju, a čiji se okus zaokružuje dodatkom Vegete Original. 

Ljubitelji toplih, domaćih okusa i u proljeće će rado posegnuti za jelima koja se brzo pripremaju, a pritom ostaju punog okusa. Upravo tu se odlično uklapaju Vegeta Natur paste, praktični dodaci koji skraćuju pripremu, smanjuju potrebu za dodatnim sjeckanjem i pirjanjem te jelima daju bogatiji, puniji okus. Pileća juha s gljivama dobiva izraženiju aromu zahvaljujući Vegeta Natur pasti od luka, a dobar izbor je i pureći bolognese, gotov za 25 minuta.  Za brz i zasitan ručak napravi brzu piletinu s rižom i povrćem, praktično jelo iz jedne tave kojem Vegeta Natur povrtna pasta daje bogatiji okus bez dugog pirjanja.

Proljeće nas svake godine iznova podsjeti na jednu važnu stvar, a to je da dobra jela ne moraju biti komplicirana. Ponekad je dovoljno nekoliko svježih sastojaka, malo inspiracije i prstohvat omiljenog začina da nastane obrok koji okuplja sve za stolom.