Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Piletina s celerom
Zelene lisnate stabljike celera uvijek privlače svojom svježinom i okusom. Sirove ili pripremljene u različitim kombinacijama našle su svoje mjesto u svim kuhinjama svijeta. Probajte kombinaciju s piletinom na kineski način.
Priprema
40 min
Porcija za
2
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Celerovu stabljiku narežite na 3 cm duge dijelove i prokuhajte (blanširajte) oko dvije minute.
-
Zatim izmiješajte đumbir i češnjak pa toj smjesi dodajte bijelo vino, vodu, žličicu Gussnela, Vegetu i papar.
-
Meso narežite na rezance. Kratko istucite bjelance i stavite u nj preostali Gussnel. U ovu smjesu uvaljajte meso te ga lagano popecite u voku na ulju.
-
Meso izvadite i uklonite višak masnoće. Zatim dodajte celer, mješavinu đumbira i češnjaka, meso pa sve zajedno kratko prokuhajte.
-
Na samom kraju u jelo stavite sezamovo ulje.
Savjet
Umjesto celerove stabljike možete staviti svježu papriku ili tikvicu narezane na rezance.
Posluživanje
Piletinu s celerom poslužite uz kuhanu rižu.
