Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Tanzaniski riblji curry
Ribu u curry umaku poslužite s kuhanim grisom i uživajte u egzotici okusa.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Ribu narežite na manje komade, pospite je s Vegetom Natur za ribu i nakapajte limunovim sokom.
-
Na ulju popecite sitno nasjeckani luk, a zatim dodajte protisnuti češnjak.
-
Nakon što je luk omekšao, dodajte sjeckanu rajčicu, maslac od kikirikija, zelenu papriku i chilli papričice narezane na rezance, đumbir, kokosovo mlijeko, curry i malo vode.
-
Umak prokuhajte desetak minuta, a zatim dodajte mariniranu ribu. Ribu u umaku pirjajte oko 10 minuta pazeći da se ne raspadne.
-
Pšenični gris dodajte u kipuću vodu i kuhajte 2 minute neprestano miješajući.
Savjet
Za pripremu ovog jela najbolje će odgovarati fileti bakalara ili svježi oslić.
Posluživanje
Ribu u curry umaku poslužite s kuhanim grisom.
