Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pileći paprikaš s dimljenom paprikom delikates
Dosegnite onu posebnu notu okusa s delikatesnom dimljenom paprikom koje svakom jelu pa tako i pilećem paprikašu daje onu posebnu čar koju može pružiti samo jelo iz starinskih lonaca pripremljeno na pravoj vatri.
Priprema
60 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Na zagrijanom ulju popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, celer i papriku narezane na kockice, lovor i sve kratko propirjajte.
-
Odvojite batke od zabataka, operite, osušite, natrljajte Vegetom i dodajte povrću.
-
Pirjajte 10-ak minuta na laganoj vatri uz neprekidno miješanje i na kraju dodajte krumpir narezan na kockice, protisnuti češnjak, pospite dimljenom paprikom i još pirjajte oko 5 minuta.
-
Zalijte vrućom vodom toliko da prekrijete meso i povrće i kuhajte na laganoj vatri poklopljeno.
-
Pred kraj umiješajte koncentrat rajčice. Vrhnje izmiješajte s Gussnelom i dodajte u paprikaš uz neprekidno miješanje. Pustite da zakipi.
Savjet
Nikako nemojte izostaviti dodatak dimljene paprike delikates jer će upravo ona ovom paprikašu dati posve novu i malo drukčiju okusnu notu.
Posluživanje
Poslužite posipano paprom i peršinom.
