Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Rižoto s kozicama i šparogama
Rižoto s kozicama i šparogama otvara i druge kulinarske mogućnosti pa ćete istim načinom pripreme dobiti jednako ukusno jelo, uzmete li neke druge plodove mora ili pak tikvice umjesto šparoga.
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Šparoge očistite, narežite i stavite kuhati u kipuću vodu.
Kad su kuhane al dente ocijedite ih, a vodu sačuvajte kao temeljac. -
Na maslinovom ulju popecite sitno narezani luk da uvene.
Dodajte rižu i pirjajte da se riža zastakli. -
Ulijte vino, malo temeljca od šparoga pa dodajte Vegeta Natur za rižoto.
Nastavite pirjati na laganoj vatri uz podlijevanje temeljcem i povremeno miješanje. -
Nakon 10 minuta umiješajte meso škampi i nastavite pirjati.
Kad je riža gotova umiješajte šparoge, vrhnje i sir.
Savjet
Recept možete pripremiti i s drugim plodovima mora, a umjesto šparoga možete staviti tikvice.
Posluživanje
Topli rižoto poslužite odmah.
