Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Tortilje s piščancem in fižolom
glavna jed, perutnina
Ko si zaželimo tortilj, moramo pogosto rezervirati prostor v prepolni mehiški restavraciji ali pa že gotove tortilje iščemo po celem mestu. Zato smo se odločili, da vas naučimo pripravljati tortilje v lastnem domu in aranžmaju.
Priprava
60 min
Porcija za
6
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Koruzno moko, pšenično moko in sol zmešajte, dodajte vodo in zamesite gladko testo. Razdelite ga na 16 kroglic, pokrijte z alu-folijo in pustite stati okoli 15 minut. Na vročem olju popecite meso narezano na kocke, dodajte narezano chilli in svežo papriko, potresite z Vegeto in na kratko popražite. Dodajte kuhan fižol in sladko koruzo, na koncu pa vmešajte še pasiran paradižnik in kratko prekuhajte. Pripravljene hlebčke za tortilje na pomokani deski tanko razvaljajte do premera 20 cm in pokrijte z alu-folijo. Pecite jih v segreti ponvi brez maščobe na vsaki strani po 15 – 30 sekund.
Nasvet
Postrežba
vam je všeč?