Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Testenine z bučkami, paradižnikom in mocarelo
Tople testenine, narezane na kocke, postrezite potresene z lističi sveže bazilike.
Priprava
60 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
Na segreto olivno olje dodajte na drobno narezano čebulo in jo prepražite do zlate barve. Dodajte mleto meso in na hitro popražite.
-
Začinite s timijanom, črnim poprom in Vegeto. Prilijte prošek, nato pasiran paradižnik, zalijte z malo vode in približno 30 minut dušite na majhnem ognju.
-
Testenine skuhajte v osoljeni vodi in odcedite.
-
Bučke, paradižnik in mocarelo narežite na rezine.
-
Napol pripravljeno omako razporedite po dnu namaščene ognjevarne posode in nanjo zložite bučke.
-
Na bučke položite polovico testa, preostalo omako, bučke in testo. Po vrhu izmenično zložite rezine paradižnika in mocarele.
-
Pecite približno 20 minut v pečici, ogreti na 200 °C.
Nasvet
Jed bo na krožniku videti lepše, če boste z nožem izrezali kocko in jo postregli na pladnju za serviranje.
Postrežba
Postrezite toplo in potreseno s svežo baziliko.