Riž s tuno

Shranite

Izpis

riba, riž

Recept za malce nenavadno rižoto prihaja iz Anglije. Zaporedje priprave je malce drugačno od klasičnega, tudi začimbe ne spadajo med tipične, za dekoracijo pa so izabrane – ploščice kuhanega jajca.

Priprava

40 min

Porcija za

Sestavine

150 g dolgozrnatega riža

sol

100 ml smetane za kuhanje

1 list lovora

ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka

40 g masla

100 g čebule

1 žlička Vegete

300 g odcejene tune iz konzerve EVA

poper

3 jajca

1 žlica nasekljanega peteršilja

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

Riž operite in dajte kuhati v hladno osoljeno vodo. Kuhan riž odcedite.
Smetano segrejte z lovorom in muškatnim oreščkom do vrenja.
Na sagreto maslo dajte sesekljano čebulo, na kratko podušite in dodajte kuhan riž, Vegeto, tuno natrgano na koščke, vse zalijte s pripravljeno smetano in na kratko pokuhajte. Na koncu po potrebi posolite in popoprajte.