Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Riba na lizbonski način
glavna jed, riba
Portugalci vas bodo uspešno prepičali, da imajo zelo radi ribe, ker odlično plavajo v njihovem izvrstnem oljčnem olju in v še boljših in bolj poznanih portugalskih vinih. Tudi ta recept iz Vegetine kuhinje izvira iz Lizbone.
Priprava
40 min
Porcija za
6
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Narežite paradižnik, čebulo, česen in olupljeni krompir na ploščice, ribje fileje pa na večje kose. V posodo zložite izmenično v sloje paradižnik, krompir, čebulo, česen in ribo. Krompir in ribo vedno posujte z malo Vegete, soli in popra. Nadaljujte z zlaganjem dokler ne porabite vseh sestavin, pazite, da bo zadnji sloj ploščice krompirja. Dodajte še nasekljan peteršilj, lovorov list in vse posujte s sladko ni pekočo papriko ter prelijte s 100 ml vode in oljčnim oljem. Pokrito pustite, da se počasi kuha ni to brez mešanja. Po potrebi posodo samo pretresite. Jed je gotova, ko se krompir zmehča.
Nasvet
Postrežba
vam je všeč?