Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Ramster z zelenjavo
glavna jed, Žar
Zrezke z žara postrezite z dušenim krompirjem in v najboljši družbi uživajte v jedi s priljubljeno zelenjavo ter blagim ajvarjem.
Priprava
40 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Zrezke dobro umijte, osušite s papirnato brisačo, posujte z vegeto in pustite počivati približno 30 minut na sobni temperaturi. Krompir dobro očistite s ščetko in narežite na večje kose. V ponvi segrejte pet žlic olja, dodajte krompir in ga specite z obeh strani do zlate barve. Dodajte na rezine narezano čebulo, cel očiščen česen, narezan čili in rožmarin. Solite, poprajte in nekaj minut pražite. Dodajte malo vode in dušite še 10 minut, da se krompir zmehča. Zrezke na žaru ali v žar ponvi na preostalem segretem olju na vsaki strani pecite približno 3 minute, da se zapečejo, sredica pa ostane rožnata.
Nasvet
Za popolno uživanje v jedi postrezite z blagim ajvarjem Podravka.
Postrežba
vam je všeč?