Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Poletna osvežitev
lahko poletje
Popolna omaka, ki je kot ustvarjena za zapeljive testenine, je zagotovilo za kosilo, ki bo zagotovo všeč vašim najdražjim. Uživajte v poletju in testeninah s špinačo in pinjolami.
Priprava
40 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Paradižnik češnjevec prepolovite. S prerezano stranjo navzdol ga položite na model za peko, poškropite z eno žlico olivnega olja SMS, posolite in posujte s sladkorjem. Pecite ga 20 minut na 160 °C oziroma tako dolgo, da se zmehča. V tem času v globoki ponvi na srednje močnem ognju segrejte preostalo olivno olje. Dodajte nasekljano čebulo in dušite 3–4 minute, da se zmehča. Nato dodajte nasekljan česen in čili ter dušite do mehkega. Dodajte kvinojo, premešajte, dodajte paradižnikov koncentrat in belo vino. Dušite eno minuto, prilijte približno 500 ml vode, nato dodajte kokošjo kocko in vse skupaj dušite približno 20 minut, da se kvinoja skuha. Jed občasno premešajte. Dodajte kuhane kozice, popečen češnjevec in polovico nasekljanega origana. Po potrebi solite in poprajte
Nasvet
Postrežba
vam je všeč?