Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Pojedina iz kotla
Če ste na pikniku s prijatelji ali pa doma v krogu najbližjih, je kotlovina popolna izbira za druženje. Pripravite jo s kotleti, piščancem, klobasami in zelenjavo, a ne pozabite na najpomembnejšo začimbo – Vegeta sladko papriko mix, ki vsaki kotlovini podarja nepozaben okus.
Priprava
120 min
Porcija za
8
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
Kotlete, krače in zgornje dele piščančjih beder natrite s soljo, posodo – kotel, v katerem boste pripravljali kotlovino, pa dobro segrejte.
-
V posodo vlijte olje, dodajte sesekljano čebulo in jo kratko popecite.
-
Na čebulo položite pripravljene kotlete, zalijte z vodo in dušite okoli pol ure.
-
Nato dodajte piščančje meso, potresite z Vegeta sladko papriko mix in dušite, dokler se meso ne zmehča.
-
Zmehčano meso položite na rob kovinskega krožnika, omaki pa dodajte narezano svežo papriko in feferon, sesekljan česen ter med stalnim mešanjem dušite še 5-10 minut.
-
Na koncu vmešajte kuhan fižol, vino in po potrebi dolijte še malo vode.
-
Vse skupaj zmešajte in na kratko prekuhajte.
-
Da bi dobili primerno gostoto, lahko del kuhanega fižola zdrobite z vilicami.
Nasvet
Da biste dobili odgovarajuću gustoću priloga, dio kuhanog graha usitnite vilicom.
Postrežba
Postrezite toplo.