Perutničke na žaru s sezamom in jogurtovo omako

Shranite

Izpis

Piščančje meso, prekrito s privlačnim sezamom in čilijem, bo odlično dopolnila worcesterska omaka z malo gorčice.

Priprava

30 min

Porcija za

800 g piščančjih perutničk

30 g sezamovih semen

1 Vegeta marinada s pivom

1 tekoči jogurt

1 žlica gorčice

1 žlička worcesterske omake

1 čili

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Perutničke prelijte z Vegeta marinado in postavite za 30 minut v hladilnik (za boljši okus pustite čez noč). Nato jih specite na vročem žaru, da dobijo lepo hrustljavo skorjico. Pečene perutničke posujte s sezamovimi semeni.
Za omako tekočemu jogurtu dodajte žlico gorčice, žličko worcesterske omake in nasekljan čili ter vse skupaj zmešajte.

NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Tik preden so perutničke pečene, jih premažite s stopljenim maslom, da dobijo še bolj hrustljavo skorjo.