Pečena rebra z javorovim sirupom

Shranite

Izpis

Uporabite javorov sirup in za današnje kosilo ustvarite zanimivo jed s sočnimi rebri, tribarvnim rižem ter marinado za žar Vegeta.

Priprava

60 min

Porcija za

Sestavine

1 tekoča marinada Vegeta Grill BBQ (100 g)

2 žlici olja

50 ml javorovega sirupa

1,2 kg svinjskih reber

Priloga

1 rdeča paprika

1 rumena paprika

2 žlice olja

2 stroka česna

sol

črni mleti poper Podravka

250 g tribarvnega riža Podravka

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

Rebra narežite na manjše koščke. Prelijte jih z marinado in pustite marinirati.
Marinirana rebra razporedite v naoljen pekač in pecite približno 30 minut na 180 °C. Nato jih prelijte z javorovim sirupom in pecite še 20 minut, da se zmehčajo.
Papriko narežite na koščke in popecite v ponvi na malo olja. Dodajte nasekljan česen, sol in poper.
Riž skuhajte v slani vodi, odcedite, dodajte papriko s česnom in počasi premešajte.

Nasvet

Rebra morajo biti tanka in ne preveč mastna. Tako bo večja površina reber pred pečenjem prelita z marinado, meso pa bo tudi bolje vsrkalo sokove in marinado. Meso bo zelo sočno in aromatično.