Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Oslič z žara v aromatični skorjici
Oslič z drobtinami panko, naribanim sirom, lističi bazilike in peteršilja bo popolnega okusa, zaradi limonovega soka pa bo ta jed še okusnejša.
Priprava
25 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
Filete prelijte z marinado in pustite, da počivajo približno 30 minut.
-
Drobtinam dodajte nariban sir, nasekljan peteršilj, baziliko in česen ter vse skupaj dobro premešajte. Prelijte z oljčnim oljem in ponovno dobro premešajte.
-
V pripravljeni mešanico panirajte marinirane filete.
-
Panirane filete nato specite v dobro segreti ponvi za žar, da z obeh strani dobijo lepo zlato barvo.
Nasvet
Tako lahko pripravite tudi celo ribo, ne samo filetov. Če uporabite celo ribo, jo na 2–3 mestih, glede na velikost, previdno diagonalno zarežite, da marinada bolje prodre vanjo in ji da boljši okus.
Postrežba
Filete postrezite z rezino limone in prilogo po želji.