Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Musaka s krompirjem
glavna jed
Plast krompirja, plast dobro začinjenega mletega mesa in enostavna, vendar svetovno znana sestavljanka že diši na mizi.
Priprava
70 min
Porcija za
6
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
- Na olju popražite sesekljano čebulo, dodajte mleto meso in okoli 100 ml vode. Vse narahlo zmešajte in dušite še 25 minut.
- Pred koncem dušenja dodajte Vegeta sladko papriko mix, peteršilj in sesekljan česen.
- Neolupljen krompir skuhajte, olupite, ohladite, narežite na rezine in malo posolite.
- Pekač (vel. 25×32 cm) premažite z oljem, nato pa musako zlagajte po naslednjem vrstnem redu – plast narezanih rezin krompirja, plast dušenega mletega mesa in tako dalje, da porabite vse sestavine.
- Zadnja naj bo plast rezin krompirja.
- Stepenim jajcem dodajte kislo smetano, moko in Vegeta sladko papriko mix.
- S to mešanico prelijte krompir in musako pecite v segreti pečici pri 210 °C 25-30 minut.
Nasvet
Musako lahko pred pečenjem potresete z naribanim sirom.
Postrežba
Pečeno musako malo ohladite, nato pa postrezite s solato po želji.
vam je všeč?