Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Lososov namaz na kruhu
Pripravljate zabavo doma? K dobrodošlici s koktajli dodajte majhne prigrizke z namazom iz lososa, milerama, gorčice in dišečega kopra. Izvrsten uvod v gurmansko druženje.
Priprava
45 min
Porcija za
8
Sestavine
Za postrežbo
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
Od lososa odstranite kožo, odvečno maščobo in kosti, postavite na papir za peko in posujte z Vegeto
-
Dve tretjine pekača za pečenje napolnite z vodo in postavite v pečico, pogreto na 100°C – 120°C (če imate možnost, vključite samo spodnji grelec)
-
Nad posodo za pečenje postavite rešetko, na katero položite lososa in ga pecite na vodni kopeli okrog 15 – 20 minut
-
Lososa vzemite iz pečice, ga malo ohladite, razdrobite na manjše koščke, nato mu dodajte gorčico, pomešano z mileramom, limoninim sokom, koprom in oljem. Po potrebi posolite in popoprajte.
-
Namaz dobro ohladite in ga potem razporedite po rezinah temnega kruha
Nasvet
Namaz lahko pripravite tudi en dan prej.
Postrežba
Namazane kruhke okrasite z narezanim češnjevim paradižnikom, svežimi kumaricami, lističi kopra in postrezite.
