Shranjeno v Moji recepti.

Odstranjeno iz Moji recepti.

Vsi recepti

Shranite

Izpis

Kislo pekoča juha v voku

Shranite

Izpis

Pripravili bomo eno najbolj popularnih kitajskih jedi – kislo pekočo juho. Potrebujemo osnovne začimbe kitajske nacionalne kuhinje: shiitake gobe, bambusove vršičke, svinjino ali piščanca in vsega 30 minut časa.

Priprava

30 min

Porcija za

6

Sestavine

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

  1. Meso narežite na trakce, posolite in posujte z žlico škrobne moke.
  2. Ob mešanju v voku na segretem olju, popecite meso do zlate barve. Prelijte z vodo in v vrelo dodajte narezane gobe, bambusove vršičke, Vegeto, sojino omako, poper in kis.
  3. Preostalo škrobno moko raztopite v malo vode in vmešajte v juho.
  4. Dodajte tofu narezan na kockice, kratko pokuhajte in dodajte sezamovo olje.

Nasvet

Svinjino lahko zamenjate s piščančjim mesom.

Postrežba

Postrezite vroče, posuto z mlado čebulo narezano na male kolobarčke.