Shranjeno v Moji recepti.

Odstranjeno iz Moji recepti.

Vsi recepti

Shranite

Izpis

Fileti lososa v omaki

Shranite

Izpis

Tradicionalna kuhinja Danske temelji na ribah, morskih sadežih in mesu, pa tudi na zelenjavi, sadju, mleku in mlečnih izdelkih, posebno na siru in jogurtu. Danci jedo obilno, raznoliko in kalorično hrano, dimljena hrana pa je posebej popularna.

Priprava

35 min

Porcija za

4

Sestavine

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

  1. Krompir olupite, narežite na večje kose, posolite, prelijte z oljem in dobro premešajte.
  2. Dajte v pečico segreto na 200 °C za 25 minut.
  3. Oljčnemu olju dodajte limonov sok in 1 žlico Vegete, premešajte in z mešanico premažite filete lososa.
  4. Krompir vzemite iz pečice, dodajte losos, s kožo obrnjen navzdol h krompirju.
  5. Nadaljujte peči v pečici še 10-15 minut.
  6. Medtem pripravite omako.
  7. Na segreto ponev dajte maslo, dodajte moko, sladkor in mešajte dokler se maslo ne raztopi in ne poveže z moko.
  8. Dolijte mleko in stalno mešajte, da se omaka zgosti.
  9. Posolite, dodajte limonov sok, gorčico, hren in kuhajte na zmernem ognju nekaj minut.
  10. Odstavite, dodajte narezan koper, smetano za kuhanje, premešajte in postrezite k pečenemu lososu s krompirjem.

Nasvet

Ko se losos peče, lahko v pečico daste posodo z vodo, da bo tako riba ostala bolj sočna.

Postrežba

Turn off the heat before adding chopped dill and cream. Stir to combine and serve the sauce with baked salmon steaks and potatoes.