Shranjeno v Moji recepti.

Odstranjeno iz Moji recepti.

Vsi recepti

Shranite

Izpis

Dvojno marinirana hobotnica na žaru

Shranite

Izpis

Poskusite nekaj povsem novega! Hobotnica se, kot je razvidno iz naslova, “kopa” v dveh marinadah. Po prvi jo vrzite na žar, nato jo prelijte z drugo, v kateri bo čakala dokler vi ne pripravite priloge.

Priprava

50 min

Porcija za

6

Sestavine

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

  1. Hobotnico očistite.
  2. Vse sestavine prve marinade pomešajte in hobotnico držite v marinadi 20 minut, če pa imate čas, pa 2-4 ure.
  3. Marinirano hobotnico specite v ponvi za žar, narežite jo na manjše koščke, posolite in zalijte z drugo marinado.
  4. Zelje in komorač prekuhajte v slani vodi in odcedite.

Nasvet

Če kupite svežo hobotnico, jo obvezno zamrznite. Na ta način bo, ko jo pripravite, bolj okusna in mehka.

Postrežba

Hobotnico postrezite s kuhanim zeljem in komoračem ter avokadom narezanim na koščke.